Är torkad frukt hälsosam? Egenskaper, kalorier och hur man äter det klokt
Ett snabbt mellanmål, något sött, ett tillskott till te, yerba mate eller gröt - torkad frukt har i flera år haft en fast plats i köken hos människor som vill äta mer medvetet. Vi tar den när vi är på språng, lägger till den i frukostar och desserter och ser den ibland som ett hälsosammare alternativ till godis. Den lilla storleken och den intensiva smaken gör att man lätt glömmer hur "koncentrerad" den egentligen är. Det är därför inte konstigt att den växande populariteten leder till en viktig fråga: Är torkad frukt hälsosam eller är den bara en smart "sötsaksfälla"?
Läs mer









