Yerba mate per land

I vår butik hittar du yerba mate från de länder som är de största importörerna av yerba mate i världen - Paraguay, Argentina och Brasilien. I dem anses yerba mate vara en av de största råvarorna och till och med den nationella drycken. När du köper produkter från vår webbutik får du alltid information om produktens ursprung. Varje land använder sina egna regler för plantering av den paraguayanska järnek och beredning av den torkade yerba mate. Skillnaderna avser plantagens läge, metoden för skörd och torkning samt innehållet i den torkade produkten. Även om det i början av din resa säkert kommer att orsaka problem att skilja mellan de olika typerna av torkad mate, men med tiden kommer du säkert att lära dig att skilja mellan de olika egenskaperna hos yerba mate från ett visst land. Erfarna finsmakare vänder sig ofta till varumärken från specifika länder för att smaka på specifika, distinkta smaknoter. Paraguayansk yerba mate är ett perfekt exempel - de klassiska varianterna är riktigt starka och dammiga, så avancerade mate-makare som längtar efter starka smaker är särskilt angelägna om att prova dem. Några av de mest kända paraguayanska märkena är Pajarito, Guarani, Selecta och Colon. Argentinsk yerba mate har ett lika gott rykte, och många av de varumärken som härrör från den anses vara lyxmärken. Argentinska yerba-varumärken inkluderar CBSe, Amanda, Rosamonte och Nobleza Gaucha. Argentinsk yerba är vanligtvis röktorkad och lagrad under lång tid, vilket ger den en djup och ganska stark smak. Kännetecknande för yerba mate från Brasilien är däremot den vegetabiliska smaken som möjliggörs av mognaden i det subtropiska klimatet - en mycket populär yerba-sort där är chimarrao - en mycket välmald torkad stam och blad. Brasilianska yerba mate-sorter inkluderar Verde Mate, Yaguar eller Soul Mate. Om du vill bredda dina mate-horisonter, se till att prova yerba mate från olika länder och se vilken typ som passar dig bäst. Njut av din shopping!