Bro Coffee Roastery – Hela bönor kaffe Brazil Mogiana Premium 1 kg

Bro Coffee Roastery Brazil Mogiana Premium – en brasiliansk arabica för varje tillfälle 🌎

Bro Coffee Roastery Brazil Mogiana Premium kommer från Mogiana – en historisk kafferegion på gränsen mellan São Paulo och Minas Gerais. Gårdarna ligger på 900–1000 m.ö.h., och partiet består av tre sorter: Bourbon, Catuai och Mundo Novo. Med en poäng på 82 poäng på SCA-skalan tillhör den speciality-segmentet.

Bönorna genomgår en naturlig (torr) bearbetningsprocess – kaffebären torkas hela, vilket förstärker bryggdens sötma. Hos Bro Coffee Roastery stannar rostningen på medium light (3/5), en nivå som håller kaffet lätt och fritt från bitterhet.

I koppen samlar Brazil Mogiana choklad, rostade hasselnötter och en mjölkig ton, och avslutas med en söt eftersmak. Syrligheten är medium och kroppen är lätt. Den utmärker sig i espresso- och helautomatiska maskiner, mokabryggare, pressobryggare (French Press) och pour-over-metoder.

Kvalitet bekräftad av SCA-poängen 🏆

Vad är SCA-skalan? Det är ett globalt erkänt bedömningssystem för kaffebönors kvalitet, utvecklat av Specialty Coffee Association. Kvalificerade experter utsätter kaffet för rigorösa tester och utvärderar dess nyckelparametrar på en 100-poängskala – från arom och syrlighet, hela vägen till balans och sötma. Att överstiga 80-poängsgränsen garanterar att vi har att göra med enastående bönor, fria från alla defekter.

Skaparna av varumärket Bro Coffee Roastery fokuserar på kompromisslös kvalitet och hantverksmässig precision. Varje enskild böna genomgår en rigorös urvalsprocess, vilket bevisas av en imponerande poäng på 82 poäng på SCA-skalan. Detta klassificerar stolt detta kaffe inom elitgruppen för speciality-kvalitet. Vad betyder detta i praktiken? Genom att välja denna produkt kan du vara säker på att din kopp kommer att fyllas med en brygd som kan skryta med en felfri, rik sensorisk profil och en ren smak, med absolut inget utrymme för defekter. Det är en kvalitet som varje sann kaffeälskare kommer att uppskatta!

Kaffeprofil 📈

• 🌍 Ursprung: Brasilien, Mogiana, São Paulo
• ⛰️ Höjd: 900–1000 m.ö.h.
• 🌱 Botanisk variant: Bourbon, Catuai, Mundo Novo
• ⭐ Kaffepoäng: speciality, 82 poäng på SCA-skalan
• 💧 Bearbetningsmetod: naturlig (torr)
• 🔥 Rostningsgrad: medium light (3/5)
• 🍊 Smakprofil: söt eftersmak, rostade hasselnötter, choklad, mjölk
• 🍋 Syrlighet: hög
• ☕ Kropp: lätt

Detta kaffe fungerar bäst i dessa bryggmetoder:

• ✅ espresso och automatiska kaffemaskiner: en chokladig espresso med en nötig finish
• ✅ mokabryggare och French Press: en söt kopp med en touch av rostade nötter
• ✅ bryggkaffe och AeroPress: en delikat kopp med mjölkig sötma

Ytterligare information 🔍

• 🌱 Ingredienser: 100 % arabica-kaffe, rostat, hela bönor
• ⚖️ Nettovikt: 1000 g
• 🏭 Producerad för: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Bäst före: Utgångsdatum och batchnummer finns på förpackningen

Obs: Kaffet smakar bäst minst 7 dagar efter rostningsdatumet.

Upptäck Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery är ett hantverksmässigt kafferosteri skapat ur en passion för kvalitet. Bönorna hämtas från kända gårdar i olika delar av världen. Rostningen sker i små satser, vilket gör att varje kaffe kan behålla sin unika karaktär, rika profil och distinkta arom.

Varumärket är engagerat i etiska inköp, hållbar utveckling och hantverksmässig precision – kvaliteter du kommer att smaka i varje kopp. Engagemanget för att upprätthålla de högsta standarderna bekräftas av det faktum att varumärkets producent är en officiell medlem av den prestigefyllda Specialty Coffee Association (SCA). När du väljer Bro Coffee Roastery väljer du kaffe där smak, fräschör och kvalitet alltid kommer i första hand.

Välj Bro Coffee Roastery!