Bro Coffee Roastery – Hela bönor kaffe Nicaragua Colibrí Azul Speciality 400 g

Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality – arabica från Nicaragua med teliknande lätthet 🍃

Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality är kaffe i hela bönor från departementet Jinotega i Nicaragua. Gårdarna ligger på en höjd av 1100-1450 m ö.h. i bergskedjan Cordillera Dariense, intill naturreservatet Cerro Datanlí – El Diablo. Kaffet består av sorterna Caturra och Catuai, och betyget 84 poäng på SCA-skalan placerar det bland specialkaffena.

Bönorna har genomgått tvättad bearbetning – fruktköttet togs bort före torkningen, vilket ger en ren och klar smak. Bro Coffee Roastery ger dem en medium light (3/5) rostning, som bevarar citrusens livfullhet och låter bönans naturliga sötma komma fram.

I koppen förenar Nicaragua Colibrí Azul hasselnötter med toner av grapefrukt och svart te. Mild, låg syra går hand i hand med en len, lätt kropp. Det är ett subtilt, elegant kaffe som trivs allra bäst i bryggmetoder med filter (pour-over), men som också blir en intressant, lätt espresso.

Kvalitet som bekräftas av SCA-betyget 🏆

Vad är SCA-skalan? Det är ett globalt erkänt system för kvalitetsbedömning av kaffebönor, utvecklat av Specialty Coffee Association. Kvalificerade experter utsätter kaffet för stränga tester och bedömer dess viktigaste egenskaper på en skala från 0 till 100 – från arom och syra ända till balans och sötma. Att passera gränsen på 80 poäng garanterar att det rör sig om enastående bönor, fria från defekter.

Skaparna bakom varumärket Bro Coffee Roastery fokuserar på kompromisslös kvalitet och hantverksmässig precision. Varje böna genomgår ett noggrant urval, vilket bevisas av det imponerande betyget 84 poäng på SCA-skalan. Det placerar med rätta detta kaffe i den exklusiva gruppen av specialkaffe. Vad innebär det i praktiken? Genom att välja den här produkten kan du vara säker på att din kopp fylls med en bryggd dryck med en felfri, rik sensorisk profil och en ren smak, utan utrymme för defekter. Det är en kvalitet som varje riktig kaffeälskare kommer att uppskatta!

Kaffeprofil 📈

• 🌍 Ursprung: Nicaragua, Jinotega
• ⛰️ Höjd över havet: 1100-1450 m ö.h.
• 🌱 Botanisk sort: Caturra, Catuai
• ⭐ Kaffebetyg: speciality, 84 poäng på SCA-skalan
• 💧 Bearbetningsmetod: tvättad
• 🔥 Rostningsgrad: medium light (3/5)
• 🍊 Smakprofil: hasselnötter, grapefrukt, svart te
• 🍋 Syra: låg, delikat
• ☕ Kropp: len (lätt)

Detta kaffe passar bäst för följande bryggmetoder:

• ✅ droppbryggare och Chemex: en lätt, klar brygd med tydlig grapefrukt och en teliknande eftersmak
• ✅ AeroPress: en len kopp där nötaktig sötma står i förgrunden
• ✅ espressomaskin: en delikat, elegant espresso med en citrusaccent
• ✅ presskanna: en len brygd med en tydlig ton av hasselnöt

Ytterligare information 🔍

• 🌱 Ingredienser: 100 % arabicakaffe, rostat, hela bönor
• ⚖️ Nettovikt: 400 g
• 🏭 Producerad för: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Bäst före: Utgångsdatum och batchnummer finns på förpackningen

Observera: Kaffet smakar bäst minst 7 dagar efter rostningsdatumet.

Upptäck Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery är ett hantverksrosteri som skapats av passion för kvalitet. Bönorna kommer från välrenommerade gårdar i olika delar av världen. Rostningen sker i små partier, vilket gör att varje kaffe behåller sin unika karaktär, rika profil och särpräglade arom.

Varumärket står för etisk inköpspraxis, hållbar utveckling och hantverksmässig precision – egenskaper som du kan smaka i varje kopp. Strävan efter att upprätthålla högsta standard bekräftas av att varumärkets producent är en officiell medlem i den prestigefyllda organisationen Specialty Coffee Association (SCA). När du väljer Bro Coffee Roastery väljer du kaffe där smak, färskhet och kvalitet alltid kommer först.

Välj Bro Coffee Roastery!