Bro Coffee Roastery – Hela bönor kaffe Brazil Guaxupe Premium 400 g
- Nyrostade kaffebönor Bro Coffee Roastery Brazil Guaxupe Premium från Minas Gerais, betygsatta med 82 SCA-poäng. Toner av mjölkchoklad, hasselnöt och apelsin, medelfyllig kropp. Passar i espressomaskin, mokabryggare, bryggkaffe och mjölkdrycker.
Bro Coffee Roastery Brazil Guaxupe Premium – arabica med smak av choklad och hasselnöt från södra Minas Gerais 🌍
Bro Coffee Roastery Brazil Guaxupe Premium är nyrostat bönkaffe från trakten kring Guaxupé – en stad i södra delen av delstaten Minas Gerais, en av Brasiliens mest ansedda kafferegioner. Gårdarna ligger på en höjd av 800-1000 m ö.h., och bönorna är en blandning av tre arabicasorter: Yellow Bourbon, Mundo Novo och Obatã. Området har gynnsamma förhållanden för kaffeodling och en tradition av omsorgsfullt skötta gårdar – därav bönornas jämnt höga kvalitet.
Efter skörden genomgår kaffekörsbären naturell bearbetning – de torkas hela, och först därefter skalas bönorna ur dem. Metoden ger kaffet en fylligare smak och fruktigt djup. Rostningen medium light (3/5), utförd av Bro Coffee Roastery, framhäver toner av choklad och hasselnöt samtidigt som bönans citrusfärska karaktär bevaras.
I koppen förenar Brazil Guaxupe mjukhet med karaktär. Mjölkchoklad och hasselnötter står i centrum, medan en antydan av apelsin ger hela profilen liv. Syran är medelhög till hög, kroppen medelfyllig och eftersmaken försiktigt söt. Det är ett kaffe för dig som gillar den klassiska brasilianska profilen men vill ha en skvätt fruktig energi i den. ☕
Kvalitet bekräftad av SCA-poäng 🏆
Vad är SCA-skalan? Det är ett globalt erkänt system för kvalitetsbedömning av bönor, utvecklat av Specialty Coffee Association. Kvalificerade experter utsätter kaffet för stränga tester och bedömer dess viktigaste egenskaper på en 100-poängsskala – från arom och syra ända till balans och sötma. Att överskrida gränsen på 80 poäng garanterar att det rör sig om enastående bönor, fria från defekter.
Skaparna av varumärket Bro Coffee Roastery satsar på kompromisslös kvalitet och hantverksmässig precision. Varje enskild böna genomgår en noggrann utsortering, vilket bevisas av det imponerande resultatet 82 poäng på SCA-skalan. Det placerar med stolthet detta kaffe i den exklusiva gruppen specialkaffe. Vad innebär det i praktiken? När du väljer den här produkten kan du vara säker på att din kopp fylls med ett bryggt kaffe med felfri, rik sensorisk profil och ren smak, utan något utrymme för defekter. Det är en kvalitet som varje riktig kaffeälskare kommer att uppskatta!
Kaffeprofil 📈
- 🌍 Ursprung: Brasilien, Guaxupé, Minas Gerais
- ⛰️ Höjd: 800-1000 m ö.h.
- 🌱 Botanisk sort: Yellow Bourbon, Mundo Novo, Obatã
- ⭐ Kaffebetyg: premium, 82 poäng på SCA-skalan
- 💧 Bearbetningsmetod: naturell
- 🔥 Rostgrad: medium light (3/5)
- 🍊 Smakprofil: söt eftersmak, toner av apelsin, hasselnöt och mjölkchoklad
- 🍋 Syra: medelhög till hög
- ☕ Kropp: medelfyllig
Det här kaffet fungerar bäst med följande bryggmetoder:
- ✅ espressomaskin: espresso med choklad- och hasselnötsprofil, en utmärkt bas för cappuccino och flat white
- ✅ mokabryggare: ett aromatiskt, intensivt kaffe med tydlig hasselnötston
- ✅ AeroPress: en balanserad kopp där choklad möter apelsin
- ✅ bryggkaffe och pour-over: ett lättare, klarare kaffe med tydlig apelsinton
Ytterligare information 🔍
- 🌱 Ingredienser: 100 % arabicakaffe, rostat, hela bönor
- ⚖️ Nettovikt: 400 g
- 🏭 Producerat för: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Bäst före: Utgångsdatum och batchnummer finns på förpackningen
Observera: Kaffet smakar bäst minst 7 dagar efter rostningsdatumet.
Upptäck Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery är ett hantverksrosteri som föddes ur en passion för kvalitet. Bönorna kommer från ansedda gårdar i olika delar av världen. Rostningen sker i små partier, så att varje kaffe behåller sin unika karaktär, rika profil och särpräglade arom.
Varumärket står för etisk inköpspraxis, hållbar utveckling och hantverksmässig precision – egenskaper som du smakar i varje kopp. Strävan att upprätthålla de högsta standarderna bekräftas av att varumärkets producent är officiell medlem i den prestigefyllda organisationen Specialty Coffee Association (SCA). När du väljer Bro Coffee Roastery väljer du kaffe där smak, färskhet och kvalitet alltid kommer först.
Välj Bro Coffee Roastery!
