Mateist, har du hittat din favorit, bästa bombilla än?
Vad kommer du att tänka på när du hör talas om yerba mate? Den bild som omedelbart dyker upp i våra huvuden är den av ett ångande kärl med en varm dryck och ett metallrör som sitter fast i det - bombillan. Detta föremål med ett lustigt klingande namn är en integrerad del av dricksritualen för yerba mate. Hur kommer det sig att vi använder bombillan för att dricka yerba mate? Vilken är den bästa bombillan för yerba mate? Var kan man köpa sin första bombilla? Idag ska vi svara på alla dessa frågor.
Sammanfattning:
- Bombilla - vad är det? Kunskap i ett nötskal
- Välj och vraka ... Olika typer av bombilla - vilken är bäst?
- Var kan man köpa en yerba mate-bombilla?
Bombilla - vad är det? Kunskap i ett nötskal
Bombilla, mate, palo santo... Så många saker med namn som är svåra att komma ihåg. Speciellt för nybörjare som dricker yerba mate kan denna mängd information verka ganska överväldigande. Tro det eller ej, men vi fick en gång en fråga om hur man lägger te i en bombilla som bara har ett litet hål uppifrån och det är svårt att pressa det torkade teet genom det? Bombilla är inte en bryggare. Inte heller är det en tesked, även om den ofta liknar en sådan. Den används för att dricka brygden - den fungerar på samma sätt som ett vanligt sugrör i plast och filtrerar dessutom den fint torkade yerba mate. Bombilla är, vid sidan av matekoppen, ett oumbärligt och mycket karakteristiskt verktyg för varje mateista. Den gör det enklare att dricka yerba mate.
Hur drack Guarani-indianerna yerba mate för flera hundra år sedan?
Guarani-indianerna, som levde i områden i Brasilien, Argentina och Paraguay, var de första som upptäckte de mirakulösa effekterna av den vildväxande yerba mate-växten. De märkte att växten gav dem energi, ökade deras koncentration och minskade deras hungerkänslor. Till en början tuggade de helt enkelt de råa bladen. Senare upptäckte de att en infusion som gjordes av dem hade samma egenskaper som de råa bladen. De silade drycken från de torkade och krossade bladen och kvistarna genom tänderna. Detta var varken estetiskt tilltalande eller trevligt - de små bitarna av växterna fastnade i tänderna och irriterade strupen. Så småningom kom de på idén att dricka brygden genom ett rör - gjort av bambu eller vass. Detta var fortfarande inte idealiskt, eftersom bitar av krossad yerba mate fortsatte att komma in i munnen, så de kom på idén att plugga igen ena änden av bamburöret och perforera det. På så sätt skapades den första prototypen av bombilla. Den hade sina nackdelar - den var inte särskilt hållbar och ruttnade snabbt om den fick ligga för länge i den kvarvarande brygden. Efter att kolonisatörer från Sydamerika anlände till landet förbättrades bombillan genom att man började använda metall för att tillverka den. Idag finns det ett brett utbud av bombiller - de varierar i tillverkningsmaterial, form, typ av filter och funktion. Traditionen tro används fortfarande bombiller tillverkade av bambu.
Etymologi
Namnet bombilla kommer från spanskan och består av två delar - ordet bomba, som betyder "pump", och ändelsen -illa, som fungerar som diminutiv . Ordet bombilla betyder också "glödlampa" på spanska. Innan Latinamerika koloniserades kallade Guarani-indianerna dricksröret för yerba mate för takuapý.
Välj och vraka... Olika typer av bombilla - vilken är bäst?
Nuförtiden blir yerba mate alltmer populärt. Då och då dyker det upp butiker på marknaden som säljer paket med den gröna torkade Ilex paraguariensis till nöjda kunder. I takt med att antalet amatörer av den sydamerikanska brygden växer, växer också antalet tillgängliga verktyg som är nödvändiga för att dricka yerba mate. Idag kan vi välja mellan olika typer av bombilla. Vilken ska man välja? Vilken kommer att vara bäst för att starta ditt yerba mate-äventyr?
Vad är en bombilla gjord av?
Enligt tradition är vissa bombillas gjorda av bambu. De är billiga, men inte särskilt hållbara. Bambu är ett organiskt material, så sådana bombillor skräpar inte ner miljön efter användning, men ständig vård av dem kan vara en olägenhet. Bombillas är också gjorda av trä - vanligtvis från det "heliga trädet" Palo Santo. Det här är en mycket intressant typ av bombilla som ger en touch av magi och mystik till ritualen att dricka yerba mate. Trä, liksom bambu, är dock inte hållbart; det kan lätt ruttna när det utsätts för fukt och spricka när det utsätts för värme. Bombillas av metall är mer hållbara. De påverkar inte bryggans smak och arom, har ett estetiskt tilltalande utseende och är lätta att tvätta. De billigaste är de som är tillverkade av rostfritt stål - de rekommenderas särskilt för nybörjare på grund av deras pris och enkla underhåll. Dyrare, men också mycket snyggare visuellt, är bombillas gjorda av alpacca. De kommer att uppskattas särskilt av avancerade yerba mate-entusiaster. Alpacca är en legering av koppar, nickel och zink som uppfanns av kineserna under Qingdynastin. Alpacca liknar silver till utseendet, vilket är anledningen till att det ofta kallas "nytt" eller "kinesiskt" silver. De dyraste och mest genomarbetade bombillerna är gjorda av silver. Silver är inte bara elegant. Det har också allmänt uppskattade egenskaper som beskrevs av Hippokrates i hans skrifter redan under antiken. I viss utsträckning har redskap eller bestick av silver desinficerande egenskaper. På grund av sitt pris behandlas bombiller av silver snarare som smycken.
Olika filter i bombiljor
Bombillas delas in i olika typer, inte bara på grund av materialet de är tillverkade av, utan också på grund av vilken typ av filter de är utrustade med. De mest mångsidiga och vanligaste är skedbombillorna, som är försedda med ett perforerat, platt filter. De ser ut som en liten tesked. Bomba är den bombilla som främst används i Brasilien - det stora, platta och runda filtret gör att chimarrão, som har malts till damm, kan filtreras noggrant. En helt annan form är fjäderbombillan. Detta är ett rör med en liten fjäder placerad i ena änden. Ett sådant filter är inte lämpligt för finskuren torkad mate - det är mindre exakt. Något som liknar fjäderbombillan är cylinderbombillan. Istället för en fjäder har ena änden av bombillaröret flera vinkelräta snitt. Denna typ av filter i en bombilla är inte heller särskilt exakt. Den bästa filtreringen tillhandahålls av en bombilla med flera filter, med mer än ett filter. Vanligtvis finns det små hål i änden av röret, en fjäder placeras över dem och dessutom monteras ofta ett finmaskigt nät mellan dem.
Var kan man köpa en yerba mate bombilla?
Du har redan intresserat dig för ämnet yerba mate, valt den typ av torr mate, det märke och den smak som passar dig bäst och köpt en matekopp att dricka din brygd ur. Nu är det dags att köpa en bombilla. Var kan man köpa de bästa bombillerna? I vår butik, naturligtvis! Du hittar ett brett urval av olika typer av bombiller - från de billigare bombillerna i rostfritt stål till de dyrare bombillerna med skruv som du enkelt kan diska efter att du druckit din infusion. Vi rekommenderar särskilt att du köper en bombilla i ett set med mate-kopp eller i ett set för yerba mate-nybörjare. Detta är det bästa alternativet för att spara pengar!
Källa till information:
- Wikitionary.org: https://es.wiktionary.org/wiki/bombilla.
- Wikipedia.org:
