Elaborada, despalada, saborizada, tostada och andra... Tydligen en yerba mate, men det finns miljontals versioner. Vilka är skillnaderna mellan de olika typerna av yerba mate och vad betyder de exotiskt klingande termerna på förpackningarna? Hur smakar yerba mate från Brasilien och hur smakar den från Paraguay? Vilka är de bästa smakerna av yerba mate? Låt oss förklara!
Yerba mate är en infusion som innehåller en mängd näringsämnen - viktiga mineraler och vitaminer. Den innehåller också antioxidanter som är värdefulla för hälsan. Det är detta som gör den till en dryck med så många hälsoegenskaper. Ta reda på om yerba mate är värt att dricka, vilken effekt den har på kroppen och vilka effekter du kan förvänta dig.
Många av våra kunder frågar oss hur man brygger yerba mate? Vilken är den bästa temperaturen för mate-te? Särskilt i början av äventyret med denna sydamerikanska dryck kan det verka lite komplicerat. Men skenet bedrar och det visar sig att konsten att brygga yerba mate är mycket enkel och att det snabbt blir en vardagsrutin.
Tydligen finns det ingen filosofi. En bombilla är i teorin bara ett enkelt rör som avslutas med en sil för att hålla yerba mate-sumpen borta. Den är tillverkad av trä eller metall och har en rak eller böjd form. I praktiken har detta enkla verktyg stor betydelse för brygdens smak och renhet och för den allmänna känslan av att dricka yerba mate. En bra bombilla är en skatt och en oumbärlig följeslagare på yerba mate-resan
Yerba mate är en magisk dryck från Sydamerika med många mirakulösa egenskaper. Dess beredning och drickande skapar en riktig magisk ritual och för att bevara denna magi är det värt att använda dedikerade verktyg. Yerba mate-koppen är grunden. Undrar du vilken som kommer att vara bäst och bekvämast? Här är fördelarna och nackdelarna med varje fartyg.
Det finns några yerba mate-kärl som definitivt sticker ut från mängden. En mate-kalebass av palo santo- eller algarrobo-trä står stolt på hyllan tillsammans med naturliga kalebasser och kalebasser av keramik. Den verkliga hemligheten bakom deras skönhet är att man tar hand om dem. Vad är en curado (eller currado) och hur tar man hand om ett yerba mate-kärl? Läs vidare!
Varje dag får vi många frågor från dig. Du frågar oss om de produkter som finns i vår butik, hur vår webbplats fungerar, hur dina konton fungerar och hur dina beställningar behandlas. Vi försöker alltid ge dig bästa möjliga svar och hjälpa dig så gott vi kan. För att göra det ännu lättare för dig att hitta den information du är intresserad av har vi beslutat att samla de vanligaste frågorna och svaren på dem på ett och samma ställe
Slutet av maj brukar överraska oss med mycket höga temperaturer. För att svalka sig och fräscha upp sig har många av våra besättningsmedlemmar bytt till att dricka tereré. Kall yerba är ett beprövat sätt att bekämpa värmens effekter. En portion torkat, väl kylt vatten och eventuellt några isbitar. En klassiker. Men vad sägs om att ersätta det goda gamla H2O med juice? Speciellt för dig bestämde vi oss för att testa en lösning som sydamerikaner ofta och gärna använder. Detta är ingen tillfällighet - idag är det World Juice Day! Vi bjuder in dig att läsa vidare
En hektisk dag full av spänning. Efter en välarbetad fredag är det skönt att slappna av. Det finns inget bättre än en nyhälld yerba mate i eftermiddagssolen. Det finns inget bättre än en kall, uppfriskande öl med en god "nibble". Tänk om du kunde kombinera dessa två fantastiska smaker? Jag hade läst att det var möjligt. Jag bestämde mig för att ge det ett försök
Yerba mate är främst känd för sin stimulerande effekt. Den innehåller en god dos koffein, vitaminer, mineraler och andra föreningar som stöder kroppens funktion. Det visar sig att yerba mate även kan ha en effekt på viktminskning. Undrar du hur det fungerar och om yerba faktiskt gör dig smalare? Kolla in vårt inlägg i dag!